φασόλια πλακέ (Μεγαλόσπερμα / “Τσαλιά”)

Φασόλια Πλακέ (Μεγαλόσπερμα / “Τσαλιά”)

Τα φασόλια πλακέ, γνωστά και ως μεγαλόσπερμα ή “τσαλιά”, ξεχωρίζουν για το λευκό, λεπτό φλοιό τους και τη χαρακτηριστική, γλυκιά γεύση. Είναι ιδιαίτερα εύκολα στο βράσιμο, καθιστώντας τα ιδανικά για σούπες όπως η παραδοσιακή φασολάδα. Πλούσια σε πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, φυτικές ίνες και σίδηρο, περιέχουν επίσης βιταμίνες του συμπλέγματος Β και συμβάλλουν στη μείωση της χοληστερόλης, προσφέροντας θρεπτική και υγιεινή επιλογή για κάθε γεύμα.